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新買了電鍋
總會想做些不同的嘗試
繼昨天濃郁的咖哩飯後
今天想做點清淡的菜
於是用了冰箱剩下的材料
今天做的是有媽媽味道的
馬鈴薯煮肉
家裡的作法是用炒鍋煮
但我想用電鍋應該也差不暸多少
差別只在無法先把肉超微炒香
這次的成果我給85分
味道果然和預料中的一樣
這次的調味料我只用了岩鹽
因為這袋馬鈴薯和胡蘿蔔都好甜
不吃原味真是太對不起它們了
清淡的味道吃起來好爽口
真是美味的一餐
這次肉的煮法已經調整了
但吃起來仍舊沒有家裡吃的這麼軟嫩
我想這大概真的是肉質的問題
畢竟家裡吃的是不計成本
窮學生只能買些便宜平價的商品呀
肉的口感讓這次的菜餚從90分扣到85分
算是唯一美中不足的缺憾
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